موسوعة المعجنات والفطائر

اصابـــــــع الخــــبز

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


أصــابــع الخـبـز




المقادير:

1/3 كوب زبدة

2 ملعقة صغيرة بهارات ايطالية مشكلة او زعتر

2 ¼ كوب دقيق لجميع الاستعمالات

½ كوب جبن بارميزان مبشور

1ملعقة طعام باكينج باودر

1 ملعقة طعام سكر

1 كوب حليب سائل


الطريقة:

سخني الفرن الى 400 ف.

ذوبي الزبدة في قدر على نار ثم اضيفي

اليها البهارات واتركيها جانبا.

اخلطي الدقيق والجبن والباكنج باودر والسكر .

اضيفي الحليب حتى يصبح المزيج لين ثم ضعيها

على سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها لمدة دقيقة

افردي العجينة على شكل مستطيل طولة 12×6

ثم قطعيها الى اصابع ثم لفي كل اصبع

ودحرجيها على مزيج البهارات والزبدة

ثم صفيها في صينية وادخليها الفرن لمدة 22 دقيقة

او حتى تصبح ذهبية اللون .

ثم قدميها في الحال.

وبالهناء والعافية