كفتة مشوية

موتي ولا موت المشاعر: {..مرآقبة عـأمة..~; عدد المشاركات : 825
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 05/07/2009
الموقع : السـعــ دار أبو متعب ــوديــة
العمل/الترفيه : طالبة جامعية

مساهمة رقم 1

كفتة مشوية

مُساهمة من طرف موتي ولا موت المشاعر السبت 18 يوليو 2009 - 16:34

.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:المقادير:

• 2 رطل من لحم الضأن المفروم.

• 1 حبة بصل كبيرة مفرومة.

• حزمة من نعناع وبقدونس مفرومين.

• 2/1 كوب صنوبر.

• ملعقة كمون.

• ملعقتا قرفة.

• ملح وفلفل حسب الرغبة.

الطريقة:

* ضعي جميع المكونات في وعاء مناسب وابدئي بخلط المكونات جيداً.

* قومي بلف الخليط في البلاستيك واتركيه قليلاً (ساعة) بالثلاجة ليصير تشكيله أيسر وتتشرب النكهات داخله.

* شكلي الخليط في شكل كرات أو قطع بيضاوية.

* قومي بقليها في الزيت الحار.

* تقدم مع الخبز ويصنع منها شطائر لذيذة بالمايونيز والخس